✅ TOP 5: Los Mejores embasadores al vacío – Comparativa

Utilizada diariamente en la industria de restaurantes, la máquina de envasado al vacío se ha vuelto más popular con la llegada al mercado de dispositivos de envasado al vacío para uso doméstico.

Ofertas asequibles, estas máquinas ahora están disponibles en nuestras cocinas. Por sus múltiples virtudes en términos de conservación de alimentos, el envasado al vacío ahora es una verdadera locura. 

Existen diferentes tipos de máquinas de envasado al vacío y muchos modelos disponibles en un rango de precios muy amplio. Son adecuados para diferentes usos y presupuestos.

Nombre
Nuestro Favorito
Foodsaver FFS005X-01 Envasadora al vacío, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y negro
Foodsaver FFS006X-01 Envasadora al vacío, 125 W, Acero Inoxidable, Gris y negro
FoodSaver FFS017X - Envasadora al Vacío con un Cutter Incorporado, Funciones solo Sellado,...
VPCOK Envasadora al vacío automático 110W Máquina del Vacío en Acero Inoxidable Sellador al...
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío Domesticas 4 en 1 Envasar al Vacio Maquina con Cortador de...
Imagen
Foodsaver FFS005X-01 Envasadora al vacío, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y negro
Foodsaver FFS006X-01 Envasadora al vacío, 125 W, Acero Inoxidable, Gris y negro
FoodSaver FFS017X - Envasadora al Vacío con un Cutter Incorporado, Funciones solo Sellado,...
VPCOK Envasadora al vacío automático 110W Máquina del Vacío en Acero Inoxidable Sellador al...
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío Domesticas 4 en 1 Envasar al Vacio Maquina con Cortador de...
Potencia
100 W
100 W
110 W
160 W
130 W
Potencia
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Negro, acero
Plata delgada
Peso del artículo
4,32 kg
1,8 kg
399 g
5,3 Kg
2,02 Kg
Apagado automático
Función de solo sellado
Envio 24 horas
Nuestro Favorito
Nombre
Foodsaver FFS005X-01 Envasadora al vacío, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y negro
Imagen
Foodsaver FFS005X-01 Envasadora al vacío, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y negro
Potencia
100 W
Potencia
Acero inoxidable
Peso del artículo
4,32 kg
Apagado automático
Función de solo sellado
Envio 24 horas
Nombre
Foodsaver FFS006X-01 Envasadora al vacío, 125 W, Acero Inoxidable, Gris y negro
Imagen
Foodsaver FFS006X-01 Envasadora al vacío, 125 W, Acero Inoxidable, Gris y negro
Potencia
100 W
Potencia
Acero inoxidable
Peso del artículo
1,8 kg
Apagado automático
Función de solo sellado
Envio 24 horas
Nombre
FoodSaver FFS017X - Envasadora al Vacío con un Cutter Incorporado, Funciones solo Sellado,...
Imagen
FoodSaver FFS017X - Envasadora al Vacío con un Cutter Incorporado, Funciones solo Sellado,...
Potencia
110 W
Potencia
Acero inoxidable
Peso del artículo
399 g
Apagado automático
Función de solo sellado
Envio 24 horas
Nombre
VPCOK Envasadora al vacío automático 110W Máquina del Vacío en Acero Inoxidable Sellador al...
Imagen
VPCOK Envasadora al vacío automático 110W Máquina del Vacío en Acero Inoxidable Sellador al...
Potencia
160 W
Potencia
Negro, acero
Peso del artículo
5,3 Kg
Apagado automático
Función de solo sellado
Envio 24 horas
Nombre
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío Domesticas 4 en 1 Envasar al Vacio Maquina con Cortador de...
Imagen
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío Domesticas 4 en 1 Envasar al Vacio Maquina con Cortador de...
Potencia
130 W
Potencia
Plata delgada
Peso del artículo
2,02 Kg
Apagado automático
Función de solo sellado
Envio 24 horas

Rebajas
Foodsaver FFS005X-01 Envasadora al vacío, 140 W, Acero Inoxidable, Plata y negro
  • Modo de sellado y vacío totalmente automático. Indicadores luminosos de progreso. Almacenaje en formato vertical
  • Potencia 0.6 Bar (4.7L/min). 3 velocidades: optimiza la velocidad del vacío para bolsas y tarros de diferente tamaños
  • Porta-rollos y cutter incorporado. Modo sólo sellado. Programas específicos para alimentos secos o húmedos
  • Modo pulse: permite el máximo control del vacío para evitar que el alimento sea aplastado. Modo vacío para recipientes: asegura el mejor vacío en tarros y accesorios

Rebajas
Foodsaver FFS006X-01 Envasadora al vacío, 125 W, Acero Inoxidable, Gris y negro
  • Diseño vertical que ocupa poco espacio en la cocina; LED indicadores de progreso
  • Sellado automático del rollo tras usar el cutter, lo que reduce el tiempo empleado en el proceso de envasado
  • Detección automática de la bolsa
  • Modo específico para alimentos con líquido; modo solo sellado; modo pulse; modo específico para marinar

Rebajas
FoodSaver FFS017X - Envasadora al Vacío con un Cutter Incorporado, Funciones solo Sellado,...
  • Mantiene los alimentos frescos durante hasta cinco veces más tiempo gracias a la tecnología de vacío y sellado con solo pulsar un botón
  • La función de solo sellado, la de alimentos húmedos/secos y la de marinado le permiten preparar bolsas, alconservar alimentos muy diversos e incorporar un sabor delicioso a las carnes, las verduras y muchos más artículos
  • Incorpora un acesorio manual integrado para utilizar con las bolsas FoodSaver con cierre tipo Zip y con los recipientes FoodSaver Fresh containers
  • Las bolsas y los rollos FoodSaver se pueden utilizar de forma segura para congelar, cocer a fuego lento o descongelar en el microondas; la bandeja recogegotas es apta para el lavavajillas

VPCOK Envasadora al vacío automático 110W Máquina del Vacío en Acero Inoxidable Sellador al...
  • Ahorro de dinero y diseño práctico: el sellador al vacío puede almacenar fácilmente los alimentos restantes, ahorrando espacio y evitando desperdicios. Selle los alimentos en el refrigerador para evitar mezclar el sabor entre los diferentes alimentos. Al mismo tiempo, evita el olor del refrigerador.
  • Función seca y húmeda: la función 2 en 1 es compatible con el vacío y el sellado. Es adecuada para alimentos secos y húmedos. Evita que los alimentos secos entren en contacto con la humedad del aire y se humedezca, se suavice y se torne mohosa. También puede evitar la pérdida de humedad de los alimentos y lograr el efecto de conservación. Los alimentos cocinados con caldo también se pueden almacenar en forma sellada.
  • Envasadora al vacío: el sello es firme. No hay que preocuparse por fugas. No solo puede conservar carne fresca, frutas, nueces, té, bocadillos y otros alimentos. También se puede usar para empacar objetos de valor como cartas, fotos y joyas. Al mismo tiempo, está equipado con un tubo de vacío y un tapón de vino para extraer botellas como el vino tinto y el aire dentro del frasco para que la conservación sea más duradera.
  • Fácil de operar y limpiar: simplemente seleccione “aspirar” o “sellar” según sea necesario, y también puede elegir “sellar al vacío” automático. Los paneles de acero inoxidable son fáciles de limpiar con un paño húmedo. El ancho máximo de sellado es 32cm. Accesorios más exclusivos, bolsas de vacío*10, marcador y cuchillo de corte, fáciles de usar.

Rebajas
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío Domesticas 4 en 1 Envasar al Vacio Maquina con Cortador de...
  • Envasador De Cocina Esenciales: La carne conservada con embasadoras al vacío para alimentos mantiene los alimentos frescos hasta 8 veces más en el congelador y mantenga el sabor original de la comida. Haga que cocinar y preparar comidas sea más fácil, más rápido. Digamos adiós al desperdicio de alimentos.
  • Maximice Su Espacio En El Mostrador: Bonsenkitchen profesional máquinas compacta de sellado de alimentos que presenta una pequeña huella y un diseño compacto para almacenar fácilmente cuando no está en uso. La máquina de envasado al vacío que ahorra espacio es una opción ideal para hogares, apartamentos, dormitorios, barcos, automóviles y otros lugares .
  • Embasadoras De Cocina Multifuncional: Dos modos secos y húmedos seleccionables proporcionan a sus comida la mejor conservación posible en función de sus diferentes tipos de alimentos. NO SOLO un asistente de sous vide cocinando, también se puede usar para sellar la mayoría de los alimentos secos y húmedos, como carne, frutas, jamon, nueces, bocadillos, platos, foodsaver, etc.
  • Cortador Incorporado Y Bolsas De Rollo: puede hacer bolsas de vacío de tamaño personalizado para aprovechar al máximo los bolsas de vacío. Simplemente una operación clave, presione el botón de vacío y sellado para eliminar el aire, lo cual es muy conveniente y ahorra tiempo.

Los emabasadores al vacío más vendidos

Las mejores reviews de embasadores de vacío

¿Qué es una embasadora al vacío?

El extractor de alimentos le permite eliminar el aire de un paquete antes de sellarlo herméticamente para proteger y conservar los alimentos. Este proceso prolonga la vida útil de los alimentos en comparación con las condiciones normales de almacenamiento. 

Bloquea la oxigenación y la fermentación de los alimentos, fenómenos que lo dañan. La máquina de envasado al vacío también puede empaquetar porciones individuales, desperdicio de alimentos, reducir el desperdicio y preparar bolsas para congelar. Finalmente, es posible cocinar alimentos al vacío para obtener un sabor particular.

¿Por qué usar una embasadora al vacío?

Las ventajas de una embasadora al vacío.

El envasado al vacío de alimentos tiene muchas ventajas. Este método de almacenar alimentos frescos prolonga su vida útil. Por ejemplo, una ensalada envasada al vacío se puede mantener durante más de una semana en el refrigerador, permaneciendo fresca como el primer día.

Embasadores al vacio los mejores del mercado actual

Además, también evita el desperdicio: si se ha preparado demasiada comida para una comida, puede aspirar las sobras para mantenerlas más tiempo en un lugar fresco o congelarlas. Esto también significa que no es necesario volver a servir el mismo plato en la próxima comida.

Además, este método de conservación lo invita a aprovechar las promociones y consumir productos fuera de temporada. Succionar alimentos también le permite calibrar las partes, incluso porciones individuales, muy útiles para preparar partes para un número específico de personas o para controlar la dieta.

A diferencia de las cajas, las bolsas ocupan poco espacio en el refrigerador o congelador y muestran su contenido de un vistazo. Finalmente, los alimentos envasados ​​al vacío no propagan su sabor u olor a otros alimentos almacenados.

La comida permanece fresca como estaba el primer día, fresca o preparada, conservando todos los sabores del gusto, con una vida útil de hasta cinco veces más. La carne retiene los aromas de ahumado y condimento, los quesos conservan frescura, colores, consistencia y sabores, y requieren tiempos de condimentación más cortos.

Las frutas y verduras se pueden mantener frescas, peladas, cortadas y comidas en una semana, lo que hace que sea más fácil comer los 5 tipos de frutas y verduras necesarias por día. Finalmente, las verduras al vapor o los baños de agua se pueden envasar al vacío en pedazos, ¡que retendrán todas sus vitaminas y valores nutricionales durante dos meses!

Desde el punto de vista de la salud, el envasado al vacío es ideal. Este método de conservación permite mantener intactas todas las cualidades nutricionales de los alimentos. También ayuda a mejorar el nivel de higiene del refrigerador y el congelador.

Las desventajas

Invertir en una embasadora al vacío no es necesariamente un buen cálculo. Si no compra a granel, la aspiradora solo muy raramente, y su congelador es muy pequeño, puede que no sea rentable.

También es necesario tener en cuenta el alto costo del plástico, que se suministra en rollos o bolsas. Otra desventaja es que la máquina representa una cierta cantidad de espacio en la cocina, que debe valer la pena. Y no es probable que lo use si está almacenado en un armario. 

El almacenamiento al vacío requiere un gran cuidado en el monitoreo de las condiciones de los alimentos envasados. Dado que algunas bacterias pueden proliferar en los alimentos envasados ​​al vacío, es importante asegurarse de que los alimentos no estén contaminados antes del envasado, ya que las bacterias que están presentes cuando se envasan permanecen allí.

De hecho, almacenar alimentos en una bolsa hermética no lo exime de cumplir con las reglas de congelación y descongelación para minimizar el crecimiento de bacterias, como descongelar alimentos en el refrigerador o microondas y nunca volver a congelar un producto.

Los diferentes tipos de dispositivos de vacío.

Realmente necesita saber que hay dos categorías principales de máquinas de vacío.

1. La embasadora al vacío con succión externa.

Este tipo de modelo se utiliza para el envasado de alimentos en películas de plástico o en una bolsa hermética en relieve. Este proceso permite que los alimentos se mantengan más tiempo, hasta tres veces su vida útil, y que conserven su valor nutricional. Fácil de usar, las envasadoras al vacío solo necesitan una operación para aspirar y sellar la bolsa. La mayoría de las máquinas domésticas son aspiradoras externas que no permiten la succión de productos líquidos, como sopas y salsas.

2. máquinas de vacío de cámara

Estos productos se pueden usar con líquido dentro de la bolsa. Tienen una velocidad de embalaje más rápida y usan bolsas lisas más baratas. Estas son generalmente máquinas profesionales que cuestan más de 1000 euros.

¿Cómo elegir su embasadora al vacío?

Para hacer una comparación relevante de las máquinas de vacío, que le ayudará a ver más claramente y lo llevará a elegir un dispositivo, es necesario, en primer lugar, determinar las dimensiones de los productos que se espera que se envasen al vacío. Este criterio permitirá buscar una máquina con una cámara adecuada y verificar la existencia de bolsas o rollos adecuados y su precio.

Es necesario estudiar las características que presentan las diferentes máquinas y preguntarse si son útiles, como la posibilidad de aspirar alimentos húmedos (carne, verduras, platos en salsa) o programas de succión a baja velocidad para no aplastar alimentos delicados. La facilidad de uso y algunas opciones prácticas, como la operación con manos libres, son obviamente bienvenidas.

También es útil consultar las opiniones sobre máquinas de vacío para recopilar información objetiva y determinar qué embasadora al vacío será la mejor para el uso que desea hacer de ella.

Las diez ventajas de una embasadora al vacío casera

Si se pregunta si una embasadora al vacío para su hogar sería útil en su vida, ¡estas son algunas de las ventajas de tener una embasadora al vacío!

1) Ahorre tiempo gracias a una embasadora al vacío

Selle y congele porciones familiares de comidas preparadas, porciones individuales, refrigerios, frutas o verduras. Cuando sea hora de comer y no tenga tiempo o no tenga suficiente tiempo para cocinar, prepare las porciones que necesita y ya está. Esto es particularmente útil cuando se cocina al vacío. Deslice las porciones que necesita en su aparato dedicado y cocine hasta que haya terminado. ¡La cena está servida! ¡Práctico, fácil e infantil! ¡Es un placer!

2) ahorrar dinero

De hecho, poseer una máquina de alimentos al vacío le permite comprar productos a granel y, por lo tanto, más baratos. Compre la carne a granel, divídala en porciones para las comidas y séllela, puede tener carne fresca a mano hasta 6 meses. Esto se traduce en ahorros increíbles en comparación con la compra de piezas de carne por parte de la unidad.

3) Máquina de vacío: el almacenamiento de alimentos es más fácil

Las máquinas de vacío le permiten almacenar alimentos al evitar el crecimiento de moho o bacterias. El sellado al vacío priva a los alimentos de oxígeno. Y el moho y las bacterias no pueden crecer sin oxígeno. Esto aumenta el almacenamiento de alimentos durante varios días. ¡Una verdadera ventaja, especialmente cuando no quieres comer lo mismo cuatro veces seguidas!También debe saber que el sellado al vacío no solo evita que los alimentos se echen a perder, sino que también las grasas rancias de los alimentos, que cambian de color como sucede a menudo en el congelador y tienen una película viscosa o un mal olor.

4) La embasadora al vacío protege sus alimentos.

El sello de vacío protege los alimentos de la deshidratación y las quemaduras por congelación. De hecho, el sellado al vacío proporciona a los alimentos un ambiente hermético, evitando la formación de cristales que causan quemaduras en el congelador en los alimentos. Esto mantiene la humedad en los alimentos durante un largo período de tiempo, lo que le permite disfrutar de alimentos que saben frescos meses después de la succión y no están deshidratados.

5) Extienda la vida útil de los alimentos

La vida útil de sus alimentos se extiende significativamente cuando los sella al vacío. Los alimentos sellados al vacío se pueden almacenar de 3 a 5 veces más que los alimentos almacenados en recipientes o bolsas de plástico. La vida útil exacta de los alimentos envasados ​​al vacío depende de si se guardan en el refrigerador, el congelador o la despensa.
Los alimentos congelados que se sellan al vacío duran en promedio de 2 a 3 años, mientras que duran en promedio de 6 a 12 meses si se almacenan de otra manera. La mayoría de los alimentos sellados al vacío se pueden almacenar en el refrigerador durante 1 a 2 semanas, que es mucho más tiempo que el período de almacenamiento habitual de 1 o 3 días de los alimentos almacenados en un refrigerador normal.

6) Una organización alimentaria eficiente y óptima

El sellado al vacío permite un embalaje eficiente y organizado. Los alimentos sellados al vacío ocupan menos espacio en el refrigerador o congelador y le permiten ver fácilmente los alimentos almacenados. Las bolsas también le permiten anotar las anotaciones, lo que le permite saber exactamente qué hay en sus bolsillos de vacío. ¡Y recuerda anotar la fecha del día en que chupas la comida! Esto le permitirá saber cuánto tiempo puede comerlos.

7) Mantener el sabor de la comida.

El sellado al vacío retiene la humedad, los jugos y el sabor de los alimentos. Si decide probar este producto, seguramente notará la diferencia en el sabor.

8) La conservación de líquidos.

Uno de los riesgos de estas máquinas de vacío de alimentos es aspirar líquidos durante la succión. Hay dos formas de hacer esto: o dejar suficiente espacio en la parte superior de la bolsa. O ponga el líquido en el congelador durante unas horas para que se endurezca un poco. Luego pase por la embasadora al vacío. También es posible sellar líquidos dentro de un frasco y sellar al vacío el frasco.

9) Evitar el desperdicio

Selle inmediatamente cualquier alimento que quede de su comida. Esto le ahorra tener que tirar la comida.Selle inmediatamente cualquier alimento que quede de su comida. Esto evita tener que tirar la comida y obtienes otra comida fácil en el futuro. Congele las porciones restantes y durarán meses, para que no tenga que comer la misma comida durante tres noches seguidas. Retirar unas semanas más tarde para una comida fresca y sabrosa.

10) Empaca tus bocadillos

Las bolsas no solo son cómodas para guardar en el refrigerador o el congelador, sino que son igualmente efectivas para transportar fácilmente un pequeño refrigerio. Ya sea que haya estado caminando o simplemente en la oficina, su pequeño refrigerio lo espera en silencio sin ocupar demasiado espacio en su bolso. Y además, está bien conservado! ¡Es una forma de transporte muy práctica!

¡Ahora solo tiene que leer algunos modelos, especialmente para aclarar sus ideas! Eche un vistazo a los siguientes elementos: embasadora al vacío FoodSaver V2860-I , embasadora al vacío Lacor 69050 y embasadora al vacío FoodSaver v3840 .

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